غذا

کاهش وزن بدون رژیم | بخش آخر

    کاهش وزن بدون رژیم : آدامس نعنایی با اسانس قوی بجوید. هنگامی که میل به مصرف میان وعده دارید از آدامسهای بدون قند با طعم قوی استفاده کنید. تهیه غذا پس از کار، و پس از شرکت در مهمانی، همچنین تماشای تلویزیون یا از استفاده از اینترنت باعث می گردد فرد به مصرف میان وعده روی آورد. پس آدامس با طعم قوی طعم غذاها را تحت پوشش قرار می دهد در نتیجه غذاها مزه خوبی ندارد. کاهش وزن بدون رژیم : بشقاب خود را کوچک کنید. جهت مصرف غذای کمتر به جای بشقاب غذاخوری با قطر 30 سانتی متر از بشقاب با قطر 25 سانتی متر استفاده نمایید. بریان ونسینک دارای مدرک دکترا از دانشگاه کورنل در تحقیقات خود دریافت افرادی که بشقاب های بزرگ بر می دارند بیشتر غذا می کشند و بیشتر غذا می خورند. پس بشقاب یا کاسه را کوچکتر انتخاب نمایید تا در روز حدود100 تا 200 کالری و در سال 4 تا نه کیلوگرم کم کنید. در تحقیقات ونسینک مشخص شد با کوچک کردن بشقاب ها کسی احساس گرسنگی نمی کند یا اصلا متوجه زمانی که خطای دید باعث کاهش دریافت روزانه کالری می گردد نمی شود. کاهش وزن بدون رژیم : به اندازه مناسب غذا مصرف نمایید. یکی ازعادات خوب افراد لاغر این است که پنج روز هفته یا بیشتر در حد اعتدال در هر وعده غذایی، غذا مصرف می کنند. بر اساس گزارش ارسالی از مصرف کنندگان، افراد همیشه لاغر و کسانی که وزن خود را کاهش داده اند همیشه از این عادت پیروی می نمایند. اگر چندین بار مقدار غذای مصرفی خود را کنترل کنید کم کم به صورت خود به خود قادر به انجام آن خواهید بود. بعلاوه از بسته های کوچک میان وعده استفاده نمایید و در هنگام صرف غذا دیس را روی میز نگذارید در این صورت می توان مصرف غذای کمتر را راحت تر نمود. کاهش وزن بدون رژیم : از قانون 80-20 پیروی نمایید. بیشتر آمریکایی ها در زمینه مصرف غذاها شرطی شده اند یعنی باید به اندازه ای غذا مصرف نمایند تا معده آنان پر شود اما ساکنان اوکیناوا تا هنگامی که 80 درصد احساس سیری […]

برنامه غذایی ، اینفوگراف

راهنمای برنامه غذایی در این اینفوگراف نسبت مواد غذایی روزانه را مشاهده کنید و نیز میتوانید از مقالات مرتبط پزشک آشنا بهره ببرید لطفا برای دیدن سایز کامل اینفوگراف  روی عکس زیر کلیک کنید و تا بارگزاری کامل آن صبر نمایید. مقدار کالری این برنامه غذایی ، 2000 کالری در روز میباشد . کالری این برنامه به صورت تقریبی برنامه ریزی شده است . بنابراین با توجه به وزن خود میبایست مقدار کالری را تنظیم نمایید

رژیم های برتر سال 2014 … بخش اول

رژیم های برتر با وجود رژیم های لاغری بسیاری که وجود دارد انتخاب یک رژیم لاغری مناسب، مشکل است. برای رفع این مشکل انجمن رژیم لاغری بریتانیا (BDA) نگاهی اجمالی به نکات مثبت و منفی رژیم های لاغری انداخته و نظر خود را درباره برخی از رژیم های لاغری معروف بیان نموده است. با پزشک آشنا همراه باشید تا به بررسی معایب و مزایای این رژیمها بپردازیم رژیم 5:2 رژیم دوکان-Dukan رژیم پالیو -Paleo رژیم اتکینز -Atkins رژیم آلکالین-Alkaline رژیم کمبریج -Cambridge رژیم سوس بیچ-South Beach رژیم اسلیمینگ ورلد-Slimming World رژیم اسلیم فست -Slim fast رژیم لایتر لایف -Lighterlife رژیم ویت واتچرز-WeightWatchers رژیم رزماری -Rosemary رژیم جنی کریج-Jenny Craig رژیم 5:2 رزیم 5:2 بر اساس اصلی می باشد که به نام روزه متناوب(IF) معروف است بر این اساس فرد پنج روز هفته را به صورت نرمال غذا می خورد و روز بعد را روزه می گیرد. این رژیم نه تنها موجب کاهش وزن می گردد بلکه طرفداران این رژیم بر این عقیده اند که رژیم 5:2 طول عمر را نیز افزایش داده، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و از بروز بیماریهایی مانند آلزایمر جلوگیری می کند. اما در مقایسه با سایر تکنیک های کاهش وزن مدارک درباره اثرات این رژیم محدود است. مطالعه ای که در سال 2010درباره این رژیم انجام شد نشان داد زنانی که از رژیم 5:2 پیروی می نمایند مانند زنانی که از رژیم کالری محدود استفاده می کردند به یک سان وزن از دست دادند و ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 نیز در آنان کاهش یافت. تحقیق دیگری که در سال 2012 دراین باره انجام پذیرفت نشان داد مدل 5:2 خطر ابتلا به سرطان های مرتبط با چاقی مانند سرطان سینه را نیز کاهش می دهد. اگر مایل هستید از این رژیم پیروی کنید ابتدا باید با پزشک عمومی خود مشورت نمایید و بررسی کنید که آیا این رژیم برای شما مناسب است یا خیر. توجه داشته باشید روزه برای همه افراد مفید نیست. بسیاری از رژیم های ارایه شده در اینجا برای کاهش سریع وزن می باشد و ممکن است نتوانید مدت طولانی آن را ادامه دهید یا حتی امکان دارد […]

میزان کالری مورد نیاز بدن در روز چه قدر است؟

میزان کالری که یک فرد هرروز باید دریافت کند بستگی به عوامل مختلفی دارد از جمله سن٬،سایز،قد، جنسیت،شیوه زندگی و روی هم رفته سلامت کلی بدن. یک مرد بیست و دو ساله با فعالیت بدنی زیاد و قد 188 ،در مقایسه با یک زن هفتاد ساله با تحرک بدنی کم و قد158 به کالری بیشتری نیاز دارد. گروهی در دانشگاه  Purdue کشف کردند حتی چگونگی خوردن غذا می تواند روی مقدار کالری که وارد بدن میشود تاثیر بگذارد هرچه مدت جویدن غذا طولانی تر باشد بدن کالری بیشتری را حفظ می کند. میزان توصیه شده مصرف کالری در سراسر جهان با هم فرق دارد. بر طبق خدمات بهداشت ملی(NHS) انگلستان مردان بالغ به طور متوسط در هر روز به 2500 کالری نیاز دارند تا وزن بدن خود را ثابت نگاه دارند در حالی که زنان به 2000 کالری نیاز دارند. مقامات امریکایی2700 کالری برای مردان و 2200 کالری را برای زنان توصیه می کنند. جالب است در انگلستان افراد از امریکایی ها قد بلندتر هستند ولی مقدار توصیه شده کالری برای آنان کمتر است. نرخ اضافه وزن و چاقی در میان بزرگسالان و کودکان در امریکا از انگلستان بیشتر است. NHSتاکید می کند به جای شمارش مقدار کالری افراد باید به تغذیه سالم ، رژیم متعادل و فعالیت بدنی  توجه شود و به صورت سر انگشتی مقدار کالری دریافتی  و کالری را که در روز می سوزانند متعادل سازند. محققان سوئدی در مجله تغذیه بالینی آمریکایی(که در جولای 2013 به چاپ رسید) بیان داشتند اگر شما هر روز پنج واحد میوه و سبزی جات میل کنید زندگی طولانی تری خواهید داشت. به گفته سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد FAO در کل یک فرد با سایز متوسط در طول روز به حد اقل 1800 کالری احتیاج دارد.   مصرف روزانه کالری در سرتاسر جهان با هم فرق دارد. (کشورهایی که با رنگ خاکستری مشخص شده اند نشان دهنده این است که اطلاعاتی درباره آن ها در دسترس نیست.)   دراین بیست سال اخیر به غذاهایی که مصرف می کنیم قند نیز اضافه شده است. متاسفانه  در امریکا و اروپا برچسب روی غذاها به جزییات مقدار قند اضافه شده به غذا […]