خواص درمانی

لوبیا و معجزه درمانی آن

خواص گیاهان دارویی اسامی گیاه الوبیا، بیالوا، لوبیا، الفا صولیه، خصولیا، لوبیای سفید، لوبیای قرمز، لوبیای چشم بلبلی، لوبیا ریزه، لوبیا کوهی، لوبیا جنگلی و به فرانسوی آن را Haricot و به انگلیسی Kidney می‌‌نامند. مشخصات گیاه گیاهی است یک ساله که برای رسیدن در آب و هوای معتدل و گرم و حدود صد روز زمان احتیاج دارد. انواعی از این گیاه پیچک‌دار است و برای بلند شدن نیاز به قیم یا کمک دارد. انواع کوتاه‌تر، برگ‌های آن مرکب و شامل سه برگچه‌ی قلبی، سبز تیره، نوک تیز، بزرگ، خشن و گل‌های آن سفید مایل به زرد یا بنفش است. دانه یا میوه‌ی آن در غلافی نرم و سبز رنگ به عنوان لوبیا سبز و پس از خشک شدن به لوبیا تبدیل می‌شود.   تکثیر گیاه در آخر زمستان باید تکثیر و کاشته شود، حتی این گیاه را در گلدان هم می‌توان کاشت؛ دانه را خیس می‌کنند و پس از ده روز که جوانه زد، می‌کارند.   ترکیبات شیمیایی در برگ‌های گیاه، ماده‌ای به نام آلانتویین و در میوه‌ی آن روبیدیوم وجود دارد. به علاوه در میوه‌ی رسیده گیاه نیز مواد مختلفی هم‌چون آرژی نین و تریگونلین، کولین، آلاتتوان و لوسین گزاش شده است. در دانه‌های خشک لوبیا حدود بیست درصد فازیولین و مقداری فازلین، فازول، ساگارفرز، تریپتوفان، لیستین، هیدارت‌های کربن و حدود 3/0 هزار Hen (اسید سیانیدریک) جدا می‌شود.   ترکیب‌های شیمیایی لوبیا در هر صد گرم لوبیا مواد زیر موجود است؛ آب حدود 10 درصد، پروتیین حدود 22 گرم، مواد چرب 6/1 درصد، هیدرات‌های کربن 56 درصد، خاکستر 9/3 درصد، کلسیم 144 میلی‌گرم، فسفر 425 میلی‌گرم، آهن 8/7 میلی‌گرم، سدیم 19 میلی‌گرم، پتاسیم 96/1 میلی‌گرم، تیامین 65/0 میلی‌گرم، رایبو فلاوین 22/0 میلی‌گرم و ویتامین 4/2 میلی‌گرم.       طبیعت لوبیا لوبیای قرمز از نظر طبیعت در طب سنتی گرم و لوبیای سفید از نظر حرارت و برودت معتدل و پوست آن مُدر است. لوبیای سفید نفاخ است و با تولید اخلاط غلیظ، سینه و ریه را نرم می‌کند.   خواص و کاربرد گیاه انواع لوبیا برای درمان بیماری‌های مختلف مفید است؛ ترشحات را زیاد می‌کند و نرم‌کننده نسوج و لوبیا سفید برای درمان آسم، سرماخوردگی و انواع […]

باقلا نسخه شفابخش

باقلی‌خورها بخوانند! این گیاه را به فارسی باقلا یا باقلی، به عربی «فول» و به انگلیسی «fave» یا «sevilte» می‌نامند. مشخصات گیاه گیاهی علفی و یک ساله است. ساقه‌ی مربع شکل، ایستا وشیاردار که برگ‌های متناوب و مرکب با برگچه‌های تخم مرغی و گل‌های سفید دارد و گاهی لکه‌های سیاه و لکه های بنفش روی آن دیده می‌شود. میوه‌ی آن نیام دارد و دارای غلافی پوشیده از کرک به طول 12 تا 15 سانتی‌متر است که در هر غلاف تعدادی دانه قرار دارد. از اعضای هوایی آن اعم از گیاه گل، سرشاخه‌ی گل‌دار و میوه و تخم آن در طب سنتی استفاده می‌شود. باقلای تازه، سرد و باقلای خشک، سرد و خشک و گل آن گرم است. ترکیبات شیمیایی در گیاه باقلا 02/0 میلی‌گرم آرسنیک، در خاکستر آن 304/0 درصد اکسید دوپلمپ (pbo) و در میوه‌ی آن «ال.نیروزین»، «ال‌‌دی‌اکسی فنیل آلمانین»، «یسین و کوتویسین»، مواد آلبومی فییدی و هیدروکربنه وجود دارد. در ریشه‌ی ضخیم و تازه‌ی آن گلیسریک اسید یافت می‌شود.   نسخه‌های شفابخش دفع سنگ کلیه جوشانده‌ی 400 گرم گل باقلا در یک لیتر آب برای دفع سنگ کلیه و کیست‌های کلیوی موثر است و باید روزی سه لیوان مصرف شود. ورم مثانه جوشانده‌ی 200 گرم باقلا و میوه‌ی آن در سه لیتر آب جوش برای درمان ورم مثانه موثر است و باید روزی سه لیوان مصرف شود. آبسه و جوش‌های سفت 200 گرم باقلا را پوست، آسیاب و با آرد جو خمیر کنید و روی جوش‌ها و آبسه‌های چرکی بگذارید و این کار را تا چهارده شب پشت سر هم تکرار کنید تا عفونت خارج شود.   زخم روده‌ها و کولیت تا چهارده روز پشت سر هم، صد گرم باقلای تازه را بجوشانید، با سرکه و نمک بپزید و با پوست بخورید. با این کار اسهال‌های عصبی حاصل زخم روده‌ها درمان می‌شود. ورم‌های زیر چشم 100 گرم آرد و دانه‌ی باقلا را با 100 گرم شنبلیله و 100 گرم عسل مخلوط کنید و روی ورم‌های بناگوش و زیر چشم بگذارید و چندین روز تکرار کنید تا ورم‌های گرم را از بین ببرد. توقف رشد مو در بدن محل را با صابون ختمی بشویید و موها را بزنید و […]