تغذیه زنان

تغذیه زنان … اینفوگراف

راهنمای تصویری تغذیه زنان در این اینفوگراف نسبت مواد غذایی روزانه را مشاهده کنید و نیز میتوانید از مقالات مرتبط پزشک آشنا بهره ببرید لطفا برای دیدن سایز کامل اینفوگراف تغذیه زنان روی عکس زیر کلیک کنید و تا بارگزاری کامل اینفوگراف صبر نمایید.  

رژیم های برتر سال 2014 … بخش دوم

با وجود رژیم های لاغری بسیاری که وجود دارد انتخاب یک رژیم لاغری مناسب، کاری مشکل است. برای رفع این مشکل انجمن رژیم لاغری بریتانیا (BDA) نگاهی اجمالی به نکات مثبت و منفی رژیم های لاغری انداخته و نظر خود را درباره برخی از رژیم های لاغری معروف بیان نموده است. با پزشک آشنا همراه باشید تا به بررسی معایب و مزایای این رژیم ها بپردازیم . رژیم 5:2 رژیم دوکان-Dukan رژیم پالیو -Paleo رژیم اتکینز -Atkins رژیم آلکالین-Alkaline رژیم کمبریج -Cambridge رژیم سوس بیچ-South Beach رژیم اسلیمینگ ورلد-Slimming World رژیم اسلیم فست -Slim fast رژیم لایتر لایف -Lighterlife رژیم ویت واتچرز-WeightWatchers رژیم رزماری -Rosemary رژیم جنی کریج-Jenny Craig رژیم کمبریج برنامه کاهش وزن کمبریج بر اساس مصرف شماری از جایگزین های غذایی در جهت کاهش وزن است. بر اساس هدف شما از کاهش وزن، شش برنامه تغذیه انعطاف پذیر وجود دارد که کالری دریافتی آن در روز بین 415 کیلوکالری تا 1500 کیلوکالری یا بیشتر می باشد. در این رژیم یک برنامه مدیریت وزن در طولانی مدت نیز وجود دارد. در این نوع رژیم می توان مصرف شکلات، سوپ، هلیم و انواع بستنی را به عنوان منبع تغذیه اصلی مورد استفاده قرار داد یا می توان این غذاها را همراه غذاهای معمولی کم کالری مصرف نمود. هنگامی که فرد از این رژیم پیروی می نماید مشاور کمبریج به او درباره تغذیه سالم و ورزش توصیه هایی ارایه می دهد و او را حمایت می نماید. نکات مثبت بسیاری از افراد که از رژیم با کالری بسیار اندک پیروی می نمایند اغلب با کاهش وزن شدید و ناگهانی رو به رو می گردند. در نوع رژیم جایگزین های غذایی نیز همه دارای تعادل تغذیه ای است بنابراین فرد همه ویتامین ها و ریز مغذی های لازم را دریافت می کند هرچند از غذاهای واقعی به دست نمی آید. نکات منفی نخستین عوارض جانبی رژیم فوق بوی بد دهان، خشکی دهان، خستگی،سر گیجه ،بی خوابی ، حالت تهوع و یبوست می باشد که در اثر قطع مصرف کربوهیدرات و فیبر پدید می آید. سخت ترین بخش این رژیم دنبال نمودن آن است. عدم مصرف غذاهای معمولی و جایگزین نمودن آن با […]

بارداری و مصرف آهن

یک زن باردار باید رژیم غذایی متعادل داشته باشد که مواد مغذی وانرژی لازم را برای رشد وپرورش جنین فراهم آورد. یکی از مواد ضروری در زمان بارداری آهن میباشد   چرا به آهن اضافی نیازمندیم؟     هنگامی که خانمی باردار است بدن او آهن بیشتری را جذب میکند. بنابراین باید آهن بیشتری مصرف نماید تا هم خودش و هم جنین او ازمقدار مناسبی اکسیژن برخوردار شوند. در دوران بارداری مقدار خون مادر تا 50 درصد افزایش مییابد بنابراین او به آهن بیشتری نیاز دارد تا برای آن حجم اضافی خون٬ جفت درحال رشد٬ و نموجنین٬هموگلوبین تولید نماید. سطح مناسب آهن در بدن در دوران بارداری از ابتلا به افسردگی و احساس ضعف وخستگی و تحریک پذیری جلوگیری میکند.     بسیاری از زنان بدون منبع مناسبی از آهن مورد نیاز بدن خود بارداری خود را آغاز میکنند٬ وجود آهن به خصوص در ماه های سوم و چهارم ضروری است. اگر منبع مناسبی از آهن در بدن موجود نباشد مادر دچار کم خونی میشود. بنا به گزارش سازمان ملل متحددر سرتاسر جهان حدود 47 درصد زنان غیرباردار و 60 درصد از زنان باردار دچار کم خونی هستند. اگر زنان دچار کمبود اهن و بدون کم خونی را درنظر بگیریم این آمار به 60 درصد در زنان غیر باردار و 90 درصد در زنان باردار می رسد.در کشورهای ثروتمند حدود 18 درصد زنان غیر باردار و 30 درصد زنان باردار به کمبود آهن مبتلا هستند. در کشورهای صنعتی این آمار در میان افراد با درآمد کم٬بالاتر می رود. اگر زنان به هنگام بارداری دچار کمبود آهن شوند خطر ابتلا به موارد زیر در او افزایش می یابد: زایمان زودرس– تولد کودک زودتر از موعد،نوزاد نارس تولد نوزاد کم وزن زایمان نوزاد مرده – کودک میمیرد،کودک قبل از تولد از بین می رود. مرگ نوزاد–کودک به محض تولد از بین می رود. خستگی،تحریک پذیری،افسردگی (در مادر) در دوران بارداری اگرمادر در اواخر دوران بارداری دچار کم خونی شود به هنگام زایمان خطر از دست دادن خونزی ادرار او بالا میرود. برخی از کارشناسان میگویند خطر بالاتر ابتلا به افسردگی پس از زایمان افزایش می یابد. این امر به در مطالعات بعدی […]

خانم ها: مصرف چربی ها را از رژیم غذایی خود حذف نکنید.

بسیاری از خانم ها تصور می کنند رژیم غذایی حاوی چربی برای آنان مضر است و باعث اضافه وزن می گردد. اما چربی ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم به حساب می آیند. چیزی که در اینجا حایز اهمیت است نوع چربی میباشد که شما مصرف می کنید. زنان برای داشتن احساس خوب و چهره ای زیبا به چربی های سالم نیاز دارند. برگزیدن چربی های سالم به جای حذف چربی ها از برنامه غذایی خود درمورد انتخاب نوع چربی که مصرف می کنید آگاه باشید. چربی های اشباع شده و چربی هاس ترانس که به نام چربی های بد معروفند خطر ابتلا به بیماری هایی از قبیل بیماری های قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. اما چربی های اشباع نشده مونو که به نام چربی های خوب معروفند به بهبود سلامت و نشاط به شما کمک می کند با مزاج شما سازگار است و در حفظ وزن بدن به شما یاری می رساند مواد غذایی غنی از چربی های سالم عبارتند از: روغن زیتون و کلزا زیتون انواع مغزها ماهی و غذاهای دریایی کره بادام زمینی   چربی های سالم عملکرد مغز را بهبود داده و برای مزاج شما مفید است. چربی ها برای عملکرد مغز ضروری هستند. چربی ها مزاج شما را بهبود داده و شما را تیزهوش نگاه می دارد. چربی های سالم یک حاملگی سالم را موجب می گردد. هنگامی که حامله هستید هم شما و هم نوزادی که در بدن شما در حال رشد است به چربی های سالم٬ برای سالم ماندن نیاز دارید. چربی ها برای رشد مغز و رشد سیستم عصبی نوزاد نیز ضروری است.   مصرف چربی های سالم ضامن حفظ زیبایی برای مدتی طولانی در شماست. چربی ها برای داشتن پوستی باطراوت و زنده و برای موها و ناخن ها ضروری است. کمبود چربی های سالم در رژیم غذایی ممکن است منجربه ایجاد پوستی بی طراوت و پوسته پوسته و ناخن های شکننده و موهایی آسیب پذیر گردد. چربی های سالم به کنترل هوس برای خوردن کمک می کند. از انجایی که چربی ها حاوی کالری های متراکم هستند از این رو مدتی طول می کشد که […]

همه آنچه زنان باید از تغذیه خود بدانند.

قسمت اول: زنان و دختران بر حسب جنسیت خود، نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی دارند . استفاده از یک رژیم غذایی مناسب باعث جلوگیری از سندرم قبل از قاعدگی،کاهش استرس و حفظ وزن مناسب می شود و همچنین به حفظ زیبایی زنان کمک می کند. روی مواد غذایی با منشا گیاهی تاکید کنید. بشقاب خود را از سبزیجات با برگ سبز و میوه جات پر کنید. استفاده از غلات سبوس دار و لوبیا و حبوبات نیز فیبر بدن شما را تامین می کند و در طول روز شما را نگاه می دارد. در صورت امکان از غذاهای فرآوری شده استفاده نکنید بلکه از غذاهای محلی استفاده نمایید ، استفاده از این غذاها را در راس رژیم خود قرار دهید. استخوان ها به کلسیم نیازمند هستند.  زنان بیشتر از مردان در معرض پوکی استخوان قرار دارند. اگردر برنامه غذایی کلسیم کافی وجود نداشته باشد ، بدن مجبوراست برای حفظ عملکرد طبیعی خود کلسیم موردنیاز را از ذخیره آن در استخوان ها بردارد. ادامه این وضع ، کاهش کلسیم استخوان ، نرمی استخوان و نهایتا پوکی استخوان را بدنبال دارد شیر ومواد لبنی مثل ماست وپنیر بهترین منابع غذایی کلسیم هستند و منابع گیاهی  نظیر لوبیا، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، کلم بروکسل  و خربزه . از پروتئین زیاد در رژیم غذایی خود استفاده نکنید . پروتئین بخش مهمی در رژیم غذایی سالم را شامل می شود اما مصرف بیش از حد پروتئین ها با منشا حیوانی مانند آن چه که در بسیاری از رژیم های کم کربوهیدرات و پر پروتئین دیده می شود به طور خاص برای خانم ها خطرناک است. مصرف بیش از حد پروتئین باعث از دست رفتن کلسیم می شود و در طول زمان این موضوع باعث کاهش تراکم استخوان ها شده و منجربه پوکی استخوان می گردد. حتما به اندازه کافی آهن در رژیم غذایی خود داشته باشید.  در رژیم غذایی بسیاری از خانم ها  به میزان مناسبی آهن وجود ندارد مهمتر از این خانم ها در دوران قاعدگی حجم زیادی از این ماده معدنی را از دست می دهند. بنابراین سعی کنید علاوه بر مصرف غذاهای حاوی آهن با مشورت پزشک آزمایش خون انجام دهید و اگر […]